家庭版手撕雞怎麼做 家庭版的手撕雞做法

1、雞腿兩大隻，薑片，葱段適量，生抽3~4勺，食用鹽，糖適量，香醋3~4勺，小米辣，蒜蓉適量，檸檬，香菜適量，熟芝麻，香油適量。

2、把準備好的兩個大雞腿洗乾淨。

3、涼水下鍋放入薑片，葱段，鹽，煮個20分鐘左右。

4、趁煮雞肉的時候來準備醃料，準備一個碟子裏面加入生抽，香醋，小米辣，蒜蓉，香菜，檸檬，鹽，糖，雞精，香油。

5、把煮好的雞肉放涼撕碎。

6、然後把準備好的煙料倒進去攪拌均勻。

7、最後撒上熟芝麻會更香，做好最好放冰箱裏冷藏幾個小時後再吃，這樣更入味。