螃蟹煮熟後冷藏能放幾天 螃蟹煮熟後冷藏能保存多久
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1、煮熟的蟹子要是隔夜了,一定要大火蒸透才可以食用。但是切忌存放超過2天,生的可以長時間冰凍。建議你當天食用完螃蟹,想要保存最多也只能放保鮮裏。
2、由於活蟹易死亡,一些人會把買回家的螃蟹一次性都蒸熟煮透,然後放進冰箱保存,認為這樣就不會有問題了。其實這樣並不能阻止組氨酸向組胺的轉換。
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