煮熟的螃蟹怎麼儲存 熟螃蟹保存方法

1、短時間保存

如果把熟螃蟹短時間保存，可用保鮮膜封好，放在陰涼通風處。一般可以保鮮6-8個小時，前提是天比較冷，氣温比較低的時候。如果沒有保鮮膜，在天氣較冷時短時間保存的話，可以把熟螃蟹放到陰涼通風的地方，能夠儲存一定時間，但不要放置過久，如果天氣很熱就不能這樣儲存。天氣比較熱，想短時間保存熟螃蟹則要把螃蟹放到冰箱冷藏室。

2、長時間保存

如果想存放熟螃蟹時間稍微長一些，比如需要過夜保存，則要把螃蟹放到冷凍室裏了。但是，直接冷凍容易讓熟螃蟹流失水分、變的很乾，就不好吃了。冷凍的時候可以連煮螃蟹的湯一塊兒凍起來，能保持螃蟹的鮮味。