麪包刀粗齒和細齒的區別説明 麪包刀粗齒和細齒的區別是什麼

1、麪包刀一般都是較粗的齒，仔細觀察齒形是半月狀或是細小的半圓，如果是鋸齒狀，或是稜刺狀，顯然就是切割蛋糕的了，不過麪包刀也可以切蛋糕水果類，蛋糕刀顯然只適合切蛋糕類。

2、細齒刀。適合分層。建議切軟蛋糕或者軟吐司，生日蛋糕胚子戚風蛋糕分層之類的，新手最實用，比較萬能。