烤紫薯好吃嗎 烤紫薯是否好吃

1、烤紫薯好吃。

2、首先，紫薯與普通的紅薯不同。它們的口感較硬，味道有點像栗子。所以如果用這種紫薯來烤的話，烤出來的紫薯吃着會比較硬，不太柔軟。其實紫薯含水量少，食物的水分在烘烤過程中會蒸發掉，所以烤出來的紫薯硬如石頭，連皮都不好吃。最後，紫薯的甜度相對來説不如紅薯甜，所以即使經過烘烤，味道也很淡。

3、烤紫薯用烤箱用多少温度烤多長時間

4、温度可以設置200度，先預熱，加熱管變黑説明預熱完成。預熱完畢後設置上下火，把紫薯放在錫紙或者隔油紙上，放入烤箱烤盤。大小在2兩以上的紫薯是60分鐘，如果紫薯的個頭小的話，就減到50分鐘就可以了。