鑄鐵鍋的開鍋方法 鑄鐵鍋如何開鍋

1、將鐵鍋用温水清洗，倒出水，用小火將鍋烘乾。

2、將準備好的豬皮放入鑄鐵鍋內，用筷子或者直接用手擦拭鍋的四周，每一個地方都不要放過。整個過程用小火。

3、等待全部擦試到之後，關火，加入熱水，用廚房紙擦洗鍋子。

4、用廚房紙將鍋擦洗乾淨。重複上面2.3.4的步驟，需要做三次。

5、最後把鍋子用廚房紙清洗乾淨，小火烘乾。

6、加入少許色拉油用廚房紙擦鍋子的每一處，每一處都要抹均勻了。