怎麼做果凍蛋糕 果凍蛋糕怎麼做

1、原料：150克含糖植物鮮奶油、1杯橙汁、1杯葡萄汁、5包QQ糖、25克草莓、1片六寸鮮奶油蛋糕底。

2、植物鮮奶油打發成奶昔狀態。

3、1包QQ糖加1大匙水隔水融化成液態，倒入打發鮮奶油中混合均勻。

4、蛋糕模具內放入一片蛋糕底再倒入混合好的鮮奶油，放入冰箱冷藏1小時。

5、取出在邊圍上一圈櫻桃蕃茄片。

6、2包黃色QQ糖加1大匙水隔水融化成液態，倒入橙汁中混合均勻，倒在凍好的奶油慕斯餡上，放入冰箱冷藏至結凍。

7、另外2包紅色QQ糖加1大匙水隔水融化成液態，倒入葡萄汁中混合均勻，倒在凍好的黃色果凍餡上，再鋪上水果裝飾，重新放入冰箱冷藏至結凍就好。