香酥油皮怎麼做 怎麼做油皮

1、先取200g麪粉放入碗內。

2、接着放入15g油和105ml的，將其攪拌均勻。

3、然後揉捏成一個團 這個麪糰要稍微軟一點 然後放一旁醒發30分鐘。

4、接着來製作油酥 取100g麪粉和50g油。

5、攪拌均勻後揉捏成一個團 醒發30分鐘。

6、醒發完畢後 將酥油放到擀平的麪皮上。

7、包起來然後擀均，揉捏成小圓後用擀麪杖 擀平即可。