豬蹄電飯煲家常做法 如何用電飯煲做豬蹄

1、豬蹄1個、冰糖適量、雞精適量、鹽適量、料酒適量、桂皮適量、八角適量、姜適量、葱適量、熟油適量、蒜適量、生抽適量、老抽適量。

2、方法：鍋內燒水，水沸騰後倒入一半料酒再放入豬蹄，瓢去水面的白沫，焯水3分鐘後撈出，放入電飯煲，加入所有的輔料注水沒過豬蹄，煮2小時左右，悶煮期間每隔30分鐘左右打開翻一下，水不夠時可加水收汁盛出。