怎樣做爆米花糖好吃又簡單

功效：爆米花糖是一款經典的零食，不僅味道美味，而且製作簡單。它能夠滿足人們對於甜食的需求，同時也可以帶來一種愉悦的口感體驗。

材料：
1. 玉米粒：適量
2. 白砂糖：適量
3. 黃油：適量
4. 食用油：適量

做法步驟：
1. 準備一個平底鍋，將食用油倒入鍋中，加熱至中小火。
2. 將玉米粒均勻地撒在鍋底，同時蓋上鍋蓋，等待爆米花開始爆裂。
3. 一旦爆裂聲變得間斷，將火力關小，並繼續蓋上鍋蓋，直到爆米花完全停止爆裂。
4. 將鍋從火上拿開，待火力完全停止後，打開鍋蓋，將爆米花倒入一個大碗中備用。
5. 準備一個小鍋，將黃油和白砂糖放入其中，用中小火加熱，直到糖完全溶化並變成淺金黃色的糖漿。
6. 等糖漿稍微降温一些，倒入準備好的爆米花中，迅速攪拌均勻，確保每顆爆米花都被糖漿覆蓋。
7. 待糖漿完全凝固後，爆米花糖就可以食用了。

注意事項：
1. 在加熱糖漿時，要時刻觀察，避免煮沸或糊焦。
2. 在將糖漿倒入爆米花中時，要快速攪拌，以免糖漿凝固在一部分爆米花上。
3. 爆米花糖在凝固後可能會變硬，如果想要更脆口的口感，可以選擇稍微控制一下糖漿的量。

這就是製作爆米花糖的簡單步驟，通過掌握好材料的比例和做法的細節，你也可以在家中輕鬆製作出美味又簡單的爆米花糖。享受這份甜蜜的零食吧！