小黃魚燜蝦怎麼做 小黃魚燜蝦的製作方法

1、首先將洗淨小黃魚，晾乾水分。

2、下油鍋，煎至兩面金黃。

3、煎第二面的時候，放入葱薑蒜爆香，放入料酒、涼拌醬油、水適量。

4、開鍋後，加入對蝦，然後加少許鹽，蓋鍋燜至湯汁濃稠即可，無需加入味精。