補脾胃的湯做法

以下是一道補脾胃的湯的做法：

材料：
1. 瘦肉（豬肉或雞肉）300克
2. 糯米30克
3. 蓮子30克
4. 茯苓10克
5. 乾薑3片
6. 枸杞適量
7. 清水適量

步驟：
1. 將瘦肉切成小塊備用。
2. 將糯米、蓮子、茯苓用清水泡發20分鐘。
3. 將泡發好的糯米、蓮子、茯苓、瘦肉、乾薑放入煲中，加入適量的清水。
4. 大火煮沸後轉小火燉煮1小時。
5. 最後加入適量的枸杞繼續燉煮10分鐘。
6. 湯燉煮好後，可以根據個人口味加入適量的鹽進行調味。

這道湯富含養胃、補脾的食材，具有健脾消食、益氣養血的功效，適合脾胃虛弱、消化不良的人羣。同時煲湯的過程中火候要適中，燉煮時間要足夠，以保證湯的味道鮮美且食材充分熟透。