狗鯊湯的做法大全

狗鯊湯是一道傳統的海鮮湯，有很多不同的做法。以下是一種常見的狗鯊湯做法：

材料：
- 500克狗鯊魚肉
- 1個豆腐
- 1個西紅柿
- 1個洋葱
- 2個大蒜瓣
- 適量香菜
- 適量鹽和胡椒粉
- 適量橄欖油
- 適量清水

步驟：
1. 首先將狗鯊魚肉剁成小塊，用清水沖洗乾淨，然後用鹽和胡椒粉攪拌均勻，醃製15分鐘。
2. 熱鍋加入橄欖油，將蒜瓣和洋葱切成碎末，放入鍋中炒香。
3. 然後加入切好的西紅柿，繼續翻炒幾分鐘。
4. 接下來加入清水，將火調小，煮沸5分鐘。
5. 然後將醃製好的狗鯊魚肉放入鍋中，繼續煮10分鐘，直到魚肉熟透。
6. 最後加入切成小塊的豆腐，繼續煮2-3分鐘。
7. 調味品可以根據個人口味來加入適量的鹽和胡椒粉。
8. 最後撒上香菜末，狗鯊湯就做好了。

這是一種基本的狗鯊湯做法，你可以根據個人口味和喜好添加其他蔬菜或調料來豐富味道。