生板栗可以直接冷凍保存嗎 生的板栗能不能冷凍呢
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1、生板栗去殼後可以冷凍保存。
2、板栗帶有的外殼容易形成一個相對較為密閉的環境,如果直接將生板栗連殼放入冷凍層,期間造成的温差會導致板栗裏面滋生多餘的水分,從而加速板栗的腐敗變質,如果去殼保存板栗的話,不僅可以維持其營養成分不變,還能延長其食用時間,市面上也有這種去殼去掉內膜的板栗真空包裝板栗肉購買,家庭冷凍存儲的話一般可以保存1-3個月左右。
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