熟羊臉燉羊湯怎麼燉 怎麼燉熟羊臉燉羊湯
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1、食材:羊臉 500g、幹辣椒、雞精、純牛奶適量、油、葱、姜、鹽適量、料酒、白胡椒粉、蒜苗適量。
2、把羊臉洗淨後切絲。熱鍋下油,葱、姜、幹辣椒爆香。
3、下入切好的羊臉,不斷進行翻炒。
4、鍋內加入清水,沒過食材,加入適量雞精、料酒和鹽。
5、加入純牛奶及白胡椒粉,湯開始變得鮮白。
6、把蒜苗切成碎末。
7、羊湯煮半個小時後,即可出鍋,裝碗後撒上一些蒜苗就可以食用。
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