風乾牛肉太硬了怎樣吃 風乾牛肉太硬了如何吃

1、煮軟：風乾的牛肉幹太硬，多半是因為風乾的時間太久，其中的水分被完全蒸發，從而吃起來具有一定乾硬的感覺，這時候可以往裏面加一些水，將其放進微波爐加熱，這樣可以程度使牛肉乾變軟。

2、撕開吃：牛肉乾太用一般整塊吃是很難咬動的，這時候一般建議將其風乾的牛肉撕開，然後一點點吃，這樣可以使風乾牛肉更加好吃，也比較軟。