牛肉乾太硬怎麼回軟 牛肉乾太硬解決方法

1、加點純淨水，放在微波爐裏微波一下，然後放置一段時間，之後拿出來切，就很好切了。

2、開袋以後上蒸鍋，蒸10分鐘，晾涼以後再吃。

3、將牛肉浸泡在醋或酒中，用保鮮膜包住冷藏，可以讓牛肉乾變軟。

4、牛肉在下鍋前先沾少許蘇打粉，可以讓肉質變軟。