新鮮天麻怎樣吃 新鮮天麻做法一覽

1、做法一：

（1）準備雞蛋一個，天麻適量，把天麻切片，也可以去藥店研成細粉。

（2）將天麻片或者天麻細粉加適量的清水煮至十分鐘左右

（3）在鍋中打入雞蛋調勻,直接取出食用。

2、做法二：

（1）天麻切片，準備老母雞一隻，生薑、紅棗、枸杞適量。

（2）將天麻按以上方法切片,取砂鍋放入老母雞、生薑、天麻

（3）紅棗、枸杞,加水燉一個小時左右就能出鍋食用。

3、做法三：

（1）豬筒骨1000克、紅棗10個、羊肚菌100克、天麻4片。

（2）羊肚菌洗淨後用温水泡30分鐘，天麻切成片泡水2小時。紅棗和枸杞洗淨待用，坐鍋燒水把筒骨飛水去腥。然後重新坐鍋燒水至開加薑片料酒。然後加洗淨的筒骨燒開。

（3）全部倒入紫砂鍋，加入泡好的天麻。泡天麻的水和泡羊肚菌的水一起倒進去，通電，大火煮1.5小時，1.5小時後加紅棗和羊肚菌煮30分鐘，起鍋前加枸杞煮5分鐘加點鹽即可。