怎麼判定紅棗發黴 如何確定紅棗發黴
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1、看外觀,發了黴的紅棗其外表帶有出現白色或者青綠色的毛毛,而完好的紅棗是沒有破損,色澤紅潤,表面光滑的。
2、聞味道,沒有發黴的紅棗無異味,而發黴的紅棗會帶有一些黴味,發酵食物的味道,一般常吃紅棗的人一就知道。
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1、看外觀,發了黴的紅棗其外表帶有出現白色或者青綠色的毛毛,而完好的紅棗是沒有破損,色澤紅潤,表面光滑的。
2、聞味道,沒有發黴的紅棗無異味,而發黴的紅棗會帶有一些黴味,發酵食物的味道,一般常吃紅棗的人一就知道。