香葱和小葱的區別 香葱和小葱是一種嗎

1、香葱和小葱就是一種葱。只是每個地區的叫法不同。小葱是百合科葱屬，又被叫做香葱、火葱、綿葱、四季葱。它原產地於亞洲的中西部，在中國也是比較普遍地種植。

2、小葱的味道清香、微辣。主要是在烹飪時去腥、調味，是生活中重要的調味料之一。另外，它也可以生吃或是製作成葱酥、葱乾等美食。