臘豬肝的醃製方法 臘豬肝怎麼醃製
- 經驗
- 關注:3.13W次
1、食材:豬肝 一整個、鹽 半碗、辣椒粉 半碗、花椒粉 半碗、白酒 一碗。
2、豬肝整個洗淨控水,不用切。
3、碗裏依次加入辣椒粉、鹽、花椒粉、白酒,拌勻。
4、把伴好的調料淋在豬肝上,用手塗抹均勻。
5、用繩子把豬肝吊起來,晾曬一個月左右,豬肝略微發黑即可。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/4y6ly.html
1、食材:豬肝 一整個、鹽 半碗、辣椒粉 半碗、花椒粉 半碗、白酒 一碗。
2、豬肝整個洗淨控水,不用切。
3、碗裏依次加入辣椒粉、鹽、花椒粉、白酒,拌勻。
4、把伴好的調料淋在豬肝上,用手塗抹均勻。
5、用繩子把豬肝吊起來,晾曬一個月左右,豬肝略微發黑即可。