菇可以放冰箱裏保存嗎 菇能放冰箱冷藏嗎

1、新鮮的菇儘量不要放冰箱冷藏保存。

2、新鮮菇含有較多水分，冰箱的濕度也較高，若直接把新鮮菇放進冰箱冷藏，會加快菇的變質進程。可以用廚房用紙包裹菇，再用保鮮袋或保鮮膜封好，這樣可以防止菇因濕度太高而發生變質現象。