豬手湯怎麼做好吃 美容軟糯清潤豬手湯家常好吃做法
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1、材料:豬手2只、雪梨1個、大豆50g、薑片3片、料酒1勺、鹽1/2勺。
2、豬手刮洗乾淨,斬成塊,鍋里加水燒開,放入薑片、八角、料酒煮出血水後撈出冰水洗淨;
3、鍋中加足清水,倒入焯水後的豬手,再加入去核切塊的雪梨、大豆和幾塊薑片。
4、加入料酒,開蓋維持旺火繼續沸煮15分鐘,然後蓋鍋蓋轉文火再煲1個半小時這樣。
5、湯就煲燒好了,喝之前根據個人口味加鹽調味。
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