薯泥春捲製作方法 土豆泥蝦仁春捲的做法

1、平底鍋加熱煎培根，兩面金黃後切小塊。

2、土豆泥加鹽、葱末、白胡椒粉、黃油、培根粒、味精拌均。

3、取一張春捲皮上面放一勺拌好的土豆泥，再放一隻煮好的蝦仁裹起來。

4、奶鍋加熱倒油，待油温升高後放入包好的春捲。

5、炸至金黃色撈起裝盤，盤裏面可以放兩層吸油紙，待油吸乾後會更酥脆。