鵝肉怎麼做 鵝肉怎麼做好吃?
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1、把鵝肉清洗乾淨,剁成塊。
2、把鵝肉冷水下鍋焯出多餘的血沫。散養的鵝肉煮出來湯汁看上去就不錯。鵝肉撈出來。
3、鍋中放油少許煸香葱薑蒜和花椒,再倒入焯過水的鵝肉,調入適量老抽,大火翻炒均勻。
4、轉入砂鍋,加入適量的熱水,大火燒開,再轉小火燉一個半小時。
5、燉的同時,可以把白菜清洗乾淨,切成絲,再把粉絲提前浸泡軟。
6、燉煮的時間到後,再加入白菜和粉絲,大火燒開。
7、最後撒入適量的蒜末,就可以直接上桌開吃了,暖暖的,你也可以來試試。
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