自己煮八寶粥方法 自制八寶粥的家常做法

1、材料：板栗仁、花生、紅芸豆、紅豆、蓮子、紫米、紅棗、葡萄乾、藕粉、冰糖各適量。

2、紅芸豆和紅豆還有花生一起放入高壓鍋壓熟，我用了25分鐘，紫米用電飯煲蒸熟，蓮子浸泡後去蓮心煮熟，湯過濾後留用。

3、壓熟的紅芸豆、紅豆和花生。

4、葡萄乾清洗乾淨瀝水。

5、鍋里加500g的水，放紅棗和蓮子煮開，也可以加點煮蓮子的水，先下冰糖。

6、煮開冰糖融化，下板栗煮。

7、再次煮開，下紅芸豆、紅豆和花生。

8、再煮開，下紫米煮。

9、大火煮開後，將20g藕粉用一點涼水化開，倒入，邊倒邊攪拌，至煮開即可。