文冠果炒食加工方法 文冠果食用方法盤點

1、文冠果籽種直接炒一下，就可以食用。炒熟吃比生吃好，但不能多食。

2、文冠果青果仁可直接食用，可作為鮮果直接上市，還可以作為罐頭原料大規模加工，升值途徑多，潛力大。文冠果還富含神經酸，神經酸的作用是修復和再生人體腦細胞，預防和治療老年痴呆症，對嬰幼兒的腦部發育有很好的輔助作用，是獨特的益智健腦人體保健水果。