韓式辣醬可以做什麼菜 韓式辣醬可以用來做什麼菜

1、炒辣年糕條、石鍋拌飯、魷魚拌飯、韓式辣醬湯、烤肉等。韓式辣醬湯的做法做法：材料：豬肉、土豆１個洋葱、節瓜、捲心菜、青辣椒３根青葱、豆腐、昆布。

2、先在鍋內放入３大杯的水和昆布，熬出高湯。熬高湯的時候將土豆和節瓜切成半月狀，洋葱和捲心菜切成塊狀，青辣椒和青葱切細，豆腐切塊。

3、水滾了就可以將昆布撈起。將洗淨的豬肉和蔬菜丟入大約煮１０分鐘。

4、在煮的過程中，將醬料拌勻。韓式辣醬（紅色包裝）２大匙、韓式辣椒粉２大匙、蒜泥２大匙、韓式魚露１大匙、韓式豆瓣醬（綠色包裝）１／２大匙。拌勻之後直接放到湯上，湯必須要先滾１０分鐘。

5、放上醬料之後，先把醬都融到湯汁裏，再挑出土豆，確認土豆都熟透後放入豆腐。放入豆腐後稍微煮一下試味，如果覺得味道不夠鹹的話還可以加鹽即可。