曬乾的臘菜炒肉怎麼做好吃 臘菜炒肉怎麼做
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1、臘菜150克豬肉150克,香芹、薑蓉適量,生抽、料酒、辣椒醬適量。
2、豬肉切成肉片,加適量的鹽、薑蓉、生抽、料酒醃製幾分鐘。
3、開火下油,放肉片進去翻炒。
4、翻炒到肉片變顏色就鏟到鍋邊,再下適量的油到鍋空格,然後下薑蓉進去爆出香味。
5、把臘菜下到鍋空格,加適量的鹽、小半勺生抽、1小勺辣椒醬。
6、煸炒入味。
7、然後混合肉片翻炒一下,放香芹進去。
8、翻炒30秒左右就可以出鍋了。
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