肥肉切片怎麼做 五花肉切片怎麼做好吃

1、五花肉洗乾淨。

2、切片。

3、加鹽。

4、加醬油。

5、加料酒醃漬。

6、醃漬3分鐘。

7、倒出炸粉。

8、然後加涼水攪拌均勻，注意濃度。

9、如果喜歡炸粉多的，可以稍微濃一些，這樣容易掛糊。

10、鍋里加油燒熱，等油温升高的時候，將五花肉片掛糊後入鍋炸制就可以了。

11、小心的挪動一下肉片，注意不要使其粘連。

12、炸熟後擺放到盤中。

13、撒上黑胡椒粉末少許。

14、擠上番茄醬。

15、然後就做好了。