紅薯土豆煎餅怎麼做 紅薯土豆煎餅如何做

1、原料：紅薯、土豆、雞蛋、麪粉、油、鹽、黑椒粉。

2、紅薯土豆切絲後加入調味料醃10分鐘，雞蛋打成蛋液。

3、把麪粉與蛋液加入紅薯土豆絲中，拌均勻。

4、熱鍋，下量稍多的油，把紅薯土豆絲倒入鍋中，中火煎一會，小火煎一會那樣子，直至餅用鏟子能推動，再煎另一面。

5、兩面煎至金黃色，即可。