香煎薩拉米土豆餅 香煎薩拉米土豆餅做法

1、原料：土豆、薩拉米香腸。

2、配料：蘆筍、芝士粉。

3、調料：黃油、鹽、黑胡椒碎、番茄沙司。

4、土豆去皮，直接擦成絲。為了使土豆更好的粘合在一起，用手把土豆絲的多餘水份用力攥出。

5、薩拉米腸切絲，同鹽和黑胡椒碎一起加入到土豆絲了，攪拌均勻。

6、平底鍋加一小塊黃油，把土豆絲放入，中火翻炒半分鐘後攤平，隨後改用小火煎3分鐘左右。翻轉一面，繼續小火煎3分鐘。

7、煎至金黃熟透即可。