酸辣火鍋的做法 酸辣火鍋的做法是什麼
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1、把蒜瓣洗乾淨並且切成片,鍋內倒入豬油加熱八分熱,倒入蒜片炒香,然後倒入西紅柿醬汁炒熱。
2、倒入少許的水,小火煮沸。大家可以根據自己對酸湯的喜愛程度來增減醬汁的量,喜歡酸的朋友就多加點醬汁,不喜歡就少放點。
3、加入適當的鹽,味精,醬油,花椒粉等調味料,具體根據自己的口味加入。要注意把握調味料的量。
4、加入事先切好的蒜苗,香菜,土豆片,午餐肉片,豆腐,白菜,西紅柿 。煮的菜可以靈活的來變換。
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