螃蟹怎麼紅燒做法 螃蟹怎麼紅燒做法步驟
- 經驗
- 關注:9.86K次
1、準備用料。螃蟹、姜、蒜、辣椒、小葱、醋、白糖、味精、醬油、黃酒、鹽。
2、螃蟹洗淨切對半,葱頭切段,大蒜切片,姜切絲,辣椒切斷備用。
3、鍋下油,燒熱下花椒煸香。
4、螃蟹切斷那面擺放下油鍋裏煎。
5、煎至螃蟹微微變色,下薑絲辣椒大蒜,葱頭段煸香。
6、再下入料酒提香,醋去腥,加點水,下點白糖,煮到水開。
7、再下入料酒提香,醋去腥,加點水,下點白糖,下醬油提色,煮到水沸騰。
8、水開後撒入葱花即可。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/423wrl.html