沙姜蒸雞的做法 如何做沙姜蒸雞

1、食材：雞半個、沙姜一個、生薑適量、鹽適量、醬油適量、葱白適量。

2、選雞腿雞翅雞胸肉，切塊擺入盤中。

3、剁碎生薑和沙姜。

4、將沙姜生薑末、生抽、鹽、葱白段放進雞肉中，用手翻勻。

5、最後撒入一把枸杞，醃製十五分鐘。

6、鍋裏放適量的水，盤放進鍋裏，開火等上汽後蓋上鍋蓋，大火蒸十五分鐘，燜兩分鐘後取出。