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有關做沙的知識大全

沙姜蒸雞的做法 如何做沙姜蒸雞
  • 沙姜蒸雞的做法 如何做沙姜蒸雞

  • 1、食材:雞半個、沙姜一個、生薑適量、鹽適量、醬油適量、葱白適量。2、選雞腿雞翅雞胸肉,切塊擺入盤中。3、剁碎生薑和沙姜。4、將沙姜生薑末、生抽、鹽、葱白段放進雞肉中,用手翻勻。5、最後撒入一把枸杞,醃製十五分鐘。6、鍋裏放適量的水,盤放進鍋裏,開火等上汽後蓋上鍋蓋,大...
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沙薺菜菌菇湯的做法 怎樣做沙薺菜菌菇湯
  • 沙薺菜菌菇湯的做法 怎樣做沙薺菜菌菇湯

  • 1、薺菜500克,鹽15克,香菇和蘑菇適量。2、分別把香菇和蘑菇切片,平菇撕成絲。3、燒一鍋水,把所有的菌菇焯一下水。4、撈出焯過水的菌菇過涼水後,瀝乾備用。5、鍋內倒入適量的油,下菌菇煸炒。6、煸炒出香後加清水,煮10分鐘。7、放入速凍薺菜,加適量的鹽和白胡椒粉調味。8、撒上枸...
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怎樣做沙冰糖水 如何做冰糖水
  • 怎樣做沙冰糖水 如何做冰糖水

  • 1、梨洗淨,去皮,切去頂部當做蓋子,再挖除中間的核。2、把冰糖放入中間,蓋上蓋子,把處理好的雪梨放入深盤或深碗(蒸好的梨會流出很多甜湯,最好選深一點的容器來蒸),最後放入蒸鍋隔水蒸1個小時,讓梨完全軟化就可以了。3、梨洗淨切小塊,不必去皮。4、鍋裏接水燒開,放入切好的梨,大火燒開...
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沙姜雞的家常做法 如何做沙姜雞
  • 沙姜雞的家常做法 如何做沙姜雞

  • 1、將沙姜和生薑拍一下切碎,蒜和葱切碎,將雞放入盆裏。2、將沙姜、生薑、蒜、葱放到盆裏,再放入花椒、桂皮、香葉,倒入蠔油、料酒。3、再倒入醬油、老抽、鹽、雞精、姜粉,把這些配料塗抹均勻,醃製兩個小時。在鍋裏放入姜墊底,放入葱蒜,將雞放進鍋裏,把剛才醃製用的料汁倒進去。上...
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怎樣做沙姜雞湯 沙姜雞湯的製作方法介紹
  • 怎樣做沙姜雞湯 沙姜雞湯的製作方法介紹

  • 1、雞殺好,砍件,洗乾淨,備用。2、沙姜頭洗乾淨,切片,配用。3、少量油起鍋把切好沙姜頭爆炒至略有香味,濺酒,加水燒開。4、將砍好洗乾淨的雞倒進鍋中,猛火燒開轉小火燉90分鐘,調味OK。5、注意事項:沙姜頭要以老點的為佳,雞也儘量選老雞項。沙姜頭如果多放的話,辣味會比較濃,要按照個人...
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如何自制沙姜粉 如何做沙姜粉
  • 如何自制沙姜粉 如何做沙姜粉

  • 1、用料:主料姜500g。2、姜洗乾淨。3、切成硬幣厚的片。4、放到日曬處,鋪開,曬三四天。5、曬好的姜。6、放入攪拌機中,打磨成粉。7、第一次打磨,顆粒比較粗糙。8、繼續放入攪拌機中打磨。9、重複幾次,直到粗細程度自己滿意為止。...
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沙葱花的吃法 怎樣做沙葱花好吃
  • 沙葱花的吃法 怎樣做沙葱花好吃

  • 1、沙葱花去掉黃色部分,洗淨備用,將沙葱花瀝乾,雞蛋打入碗中備用。2、將雞蛋攪拌均勻,鍋裏燒7成熱,倒入雞蛋液,雞蛋液成金黃塊時撈起。3、鍋裏留油,倒入沙葱花,大火翻炒均勻,倒入雞蛋和紅辣椒絲一起翻炒均勻,撒上鹽即可。4、出鍋裝盤,沙葱花炒蛋即可食用。...
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沙姜豬手如何做 怎麼做沙姜豬手
  • 沙姜豬手如何做 怎麼做沙姜豬手

  • 1、主料:豬蹄1只、沙姜50克。2、調料:色拉油適量、食鹽適量、葱適量、八角適量、花椒適量、幹辣椒1個、老抽適量、黑胡椒適量、椒鹽適量、香葉2片、黃酒適量。3、豬蹄斬小塊洗淨,入冷水鍋加黃酒和幾顆花椒煮滾後撈出洗淨,湯水棄之。4、沙姜洗淨切成薄片,葱切段。5、將豬蹄放入...
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沙毛魚怎麼做好吃 怎麼做沙毛魚好吃
  • 沙毛魚怎麼做好吃 怎麼做沙毛魚好吃

  • 1、沙毛魚兩條、蘿蔔乾一整個、葱兩根、鹽一勺、植物油一些。2、準備好材料,記得把處理好的沙毛魚切成一塊一塊的(注意沙毛魚很滑,不要切到手),處理的時候小心沙毛魚的刺。3、先放少量的油在鍋裏,然後放入魚,煎一下,不要魚粘鍋、放些鹽一勺就可以了(煎一兩分鐘就好)倒入水(兩碗)順便...
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怎麼做沙姜豬腳 做豬腳的方法
  • 怎麼做沙姜豬腳 做豬腳的方法

  • 1、豬蹄1只、洋葱半隻、香菜適量、沙姜80克、料酒2勺、醬油4勺、姜3片、葱少許、鹽適量。2、做法:豬蹄洗淨斬塊,鍋內燒水放入薑片,料酒,煮出血沫,撈起來。3、重新裝一鍋水,放入豬蹄,薑片,葱,鹽,拍一塊沙姜放下去一起煮半個小時左右,喜歡吃軟點的就煮久點,煮好後撈起。煮豬蹄的湯留下...
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沙姜雞湯如何做 在家做沙姜雞湯的方法
  • 沙姜雞湯如何做 在家做沙姜雞湯的方法

  • 1、食材:雞一隻、沙姜適量、鹽適量、植物油些許。2、雞洗乾淨,剁成塊狀,加入一點鹽,並拌勻。3、沙姜洗乾淨,並削皮。4、切成片狀,用刀拍鬆。5、鍋中加入清水和滴入植物油,加入沙姜大火煮開二分鐘。6、放入雞塊,煮滾後加入適量的鹽調味,可以撇掉上面的血沫即可。...
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沙包的做法 如何做沙包
  • 沙包的做法 如何做沙包

  • 1、把碎布用剪刀剪成大小一樣的六邊正方形。先把四塊正方形布的一邊縫到一塊正方形的四個邊上,再把周圍四塊布的相鄰兩邊縫起來。2、再把最後一邊的四個邊縫到四方體空着的四個邊上,縫最後一邊時留下一半不縫。3、縫好的立方體從空隙出翻過來,從空隙處向沙包裏填沙子,再把剩...
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芒果沙沙冰怎麼做 芒果沙沙冰做法
  • 芒果沙沙冰怎麼做 芒果沙沙冰做法

  • 1、準備好食材。2、芒果清洗乾淨後用刀貼着核從頂端往下切開,再用刀尖將果肉劃成十字網絡狀,儘量不要切段芒果皮。3、用刀貼着芒果皮,將芒果肉取下放入破壁機杯中。4、往破壁機杯中加入準備好的冰塊。5、蓋好杯蓋6、接通破壁機電源,從功能菜單上選擇“蔬果”7、破壁機開始運...
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沙拉醬怎麼做 沙拉醬做法
  • 沙拉醬怎麼做 沙拉醬做法

  • 1、把雞蛋黃打入碗裏,加入糖粉,用打蛋器將其攪拌均勻。2、用打蛋器打發到蛋黃的體積膨脹,顏色變淺,成濃稠的狀態。3、加入少許的油,接着用打蛋器攪打,使油和蛋黃完全的融合。4、繼續少量的添加油,在一開始的時候,最好有足夠的耐性,每次加入的油一定不要多,邊加入邊用打蛋器攪拌。5...
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沙拉醬做法 沙拉醬怎麼做
  • 沙拉醬做法 沙拉醬怎麼做

  • 1、蛋黃打入碗裏,加糖粉,用打蛋器打發。打發到蛋黃的體積膨脹,顏色變淺,呈濃稠狀。此時,加入少許的油,並用打蛋器攪打,使油和蛋黃完全融合。繼續少量的加入油。在一開始的時候,最好有足夠的耐心,每次加入的油一定不能太多,邊加入邊用打蛋器攪拌。你會發現,隨着油一點點的加入,蛋黃不...
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紅豆沙做法 紅豆沙怎麼做
  • 紅豆沙做法 紅豆沙怎麼做

  • 1、紅豆200克、200克、糖50克、黃油50克、清水450毫升。2、將泡上一夜的紅豆放進高壓鍋內煮爛,煮好的紅豆倒入攪拌機桶中攪成泥狀。3、將紅豆泥倒入平底鍋裏,放黃油炒至融化,然後放入白糖炒繼續炒,一直炒到乾燥粘稠狀態即可。...
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紅豆沙怎麼做 紅豆沙做法
  • 紅豆沙怎麼做 紅豆沙做法

  • 1、首先將紅豆洗淨,加適量清水,中火煮開後,小火慢熬,大約一個多小時以後,紅豆煮開花,用勺子時間按壓後繼續煮。2、把湯從細篩子中倒入大碗裏,開花的紅豆會留在篩子上,用勺子使勁按壓水分和豆沙。3、豆沙會被擠入盛湯的碗中,然後把這碗湯倒回鍋裏慢慢熬,這期間用水把糯米粉和成麪糰,...
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怎樣做豆沙包的豆沙餡 如何做豆沙餡
  • 怎樣做豆沙包的豆沙餡 如何做豆沙餡

  • 1、主料:綠豆、洋粉、桂花糖、白糖、水。2、將綠豆揀去雜質,洗淨放到鍋中,加入適量的水,把綠豆煮透,過羅去皮成綠豆泥備用;3、將洋粉洗淨放到碗中,加入水放到蒸鍋中用旺火將洋粉溶化;4、把綠豆泥放到鍋中,加入白糖、桂花糖、水調勻,上火煮開,再放入溶化的洋粉液,在火上繼續煮3分鐘(讓...
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沙漏簡單的做法 沙漏做法
  • 沙漏簡單的做法 沙漏做法

  • 1、找兩個一樣高的飲料瓶,取下兩個蓋子,在兩個瓶蓋上相同方位鑽3個對稱的小孔,用螺絲釘將兩個瓶蓋背靠背的固定在一起,然後在兩個瓶蓋的正中間鑽一個較大一點的孔,作為漏沙孔。2、到工地上裝兩瓶乾淨的細沙回來,曬乾備用。3、找一張紗窗網布,製作一個小篩子,將粗點的沙子篩出去,留...
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沙葱的做法 怎麼做沙葱
  • 沙葱的做法 怎麼做沙葱

  • 1、沙葱一斤,擇淨後用水反覆沖洗乾淨。2、水燒開後放少許鹹鹽,放入沙葱稍氽,出鍋用冷開水鎮涼。3、雙手攥幹水份,從中間切一刀,使沙葱稍短一點。4、生蒜加鹽搗成蒜泥,加白糖、生抽、味精、醋充分混合,倒入拌菜盆中。炒鍋上火,加油燒熱,放花椒爆出香味後撈出花椒,把熱花椒油倒入。...
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豆沙卷怎麼做 豆沙卷做法
  • 豆沙卷怎麼做 豆沙卷做法

  • 1、準備普通麪粉1000g、紅豆沙餡500g、白沙糖50g、水2杯零三分之二杯、酵母3g。2、頭一天泡上紅小豆,第二天用電壓力鍋壓熟,晾涼放糖,如果稀了就炒幹些。拌勻。3、把面放盆裏,倒入酵母,拌勻。把水倒入三分之二,和麪。看面的幹稀程度謹慎加水。邊加邊揉。直到幹稀程度滿意為止。...
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沙琪瑪做法 如何做沙琪瑪
  • 沙琪瑪做法 如何做沙琪瑪

  • 1、食材:麪粉200克、雞蛋4個、白糖100克、葡萄乾若干、芝麻仁適量、核桃適量、酵母粉適量、食用油適量、蜂蜜適量。2、適量的麪粉,放3克酵母粉先拌勻。3、在麪粉裏打入四個雞蛋。4、和麪不加水,全部用雞蛋,這樣炸出來的才酥脆。5、醒好的麪糰,比當和時光滑多了。6、像擀麪條一...
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怎麼做冰沙拉 冰沙拉 做法
  • 怎麼做冰沙拉 冰沙拉 做法

  • 1、將純牛奶盒子的四個角拉開拉平,然後放冷凍室,直至冷凍結冰。2、取出結冰的純牛奶,泡在涼水中大概10分鐘,取出後用擀麪棍壓碎或者敲打,直至冰塊碎成冰沙剪開牛奶盒子,把沙冰倒入容器中加入適量的蜜豆和煉乳。3、加入芒果粒。好吃又好看的鮮奶水果冰沙就做好了。...
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沙湯的做法 沙湯怎麼做
  • 沙湯的做法 沙湯怎麼做

  • 1、準備食材:老母雞湯(肉少湯多)一大鍋;泡發木耳(切碎)適量;麥仁適量;全蛋液l個或2個;香菜末適量;胡椒粉少許(重胡椒味);食鹽少許(偏淡些好);澱粉糊適量;可選放些紅色的胡蘿蔔碎適量。2、先把食材切碎,雞肉剔骨,肉撕碎,雞蛋打成蛋液。圖中的香菇,千張絲可不加。3、蛋液和香菜放在碗中...
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沙冰粉怎麼做沙冰 沙冰粉如何做沙冰
  • 沙冰粉怎麼做沙冰 沙冰粉如何做沙冰

  • 1、材料:白糖200克、沙冰粉100克、水200毫升、白酒700毫升。2、將白糖放入容器中,加入涼開水,融化成糖漿。3、將白酒和沙冰粉倒入冷卻的糖漿中。4、沙冰粉一定要經過充分的攪拌,混合後放入冰箱冷凍。...
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