低卡果凍製作方法 低卡果凍做法

1、用料：豆漿150克、煉奶10克、櫻桃果醬150克、吉利丁片2片、純淨水20克。

2、500克櫻桃加入100克細砂糖和60克麥芽糖醃製2小時後，用麪包機熬製一個果醬程序。

3、取出150克櫻桃醬汁。

4、提前泡軟吉利丁片，分兩個碗裝，每個一片吉利丁片，泡軟後，放入10克純淨水隔水融化吉利丁片。

5、把一個小碗的倒入櫻桃醬汁內，攪拌均勻。

6、一個370ML的思慕雪杯子斜放在碗內，倒入櫻桃汁，入冰箱冷凍至凝結，大約要1-2小時。

7、泡過夜的豆洗淨放入2量勺進蘇泊爾醇漿機內，加清水到1200ML刻度處。

8、蓋上醇漿機的蓋子，啟動濕豆無渣鍵，結束即可。

9、放涼的豆漿拌入煉奶，1片利丁片泡軟後加入10克純淨水隔水融化後倒入豆漿液中拌勻。

10、取出已凝結的櫻桃汁，緩慢的倒入豆漿液。

11、放入冰箱冷藏2-3小時即可食用，取出裝飾下就很美啦。