麥冬田雞羹 麥冬田雞羹的做法

1、主料： 稷米60克，田雞1只，麥冬5顆。

2、配料： 鹽少許，麻油數滴。

3、做法： 田雞宰洗乾淨，連皮斬件。稷米洗淨，和麥冬一同投入砂鍋，以文火煲至將爛。除去麥冬，放入田雞，煲爛即可食用。食用時調入鹽和麻油。