![如何做蒜蓉醬不苦 做蒜蓉醬不苦的方法]( "如何做蒜蓉醬不苦 做蒜蓉醬不苦的方法")
- 材料：a.蒜蓉3大匙，醬油2大匙，糖大匙，水5大匙，油2大匙，b.麪粉3大匙，水6大匙做法：1、鍋中加入油，小火爆香蒜蓉。2、爆香後再加入醬油、糖、水拌勻。3、小火煮沸後加入混合均勻的調味料b，芶芡成濃稠狀後放涼即可。...
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![柚子醬苦了怎麼補救 柚子醬苦了的補救技巧]( "柚子醬苦了怎麼補救 柚子醬苦了的補救技巧")
- 1、會導致自制好的柚子醬味道比較苦的原因有很多，遇到這種情況我們可以試着往柚子醬裏面再多加入一點蜂蜜，這樣就可以利用蜂蜜的甜味來掩蓋柚子醬的苦味了。2、我們平時在做柚子醬的時候要注意，刮柚子皮的時候一定要儘量薄，因為取柚子皮的時候若取了比較多的白色的皮的話，就會...
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![苦瓜怎麼炒不苦 炒苦瓜不苦的做法]( "苦瓜怎麼炒不苦 炒苦瓜不苦的做法")
- 1、主料：苦瓜200克、雞肉150克、青紅辣椒各兩個。輔料：植物油30克、鹽8克、姜2克、生抽2克、澱粉5克、胡椒粉1克。2、把雞肉切絲，用澱粉、胡椒粉、生抽拌均勻醃製5分鐘左右，苦瓜洗淨切開去掉籽切斜片。3、下開水裏加幾滴植物油燙變色撈起，侵泡涼水過涼撈起，青紅辣椒洗淨切絲，姜...
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![苦瓜怎麼做才不苦 苦瓜不苦的做法]( "苦瓜怎麼做才不苦 苦瓜不苦的做法")
- 1、先將苦瓜用清水洗乾淨切成兩半，把裏面的瓤和籽挖出來，再切片。2、碗里加入鹽，破壞苦瓜的細胞液，將苦汁逼出來。3、鍋燒開水，將苦瓜放進去燙水，撈出沖涼。4、蒜、幹辣椒切段，鍋內熱油爆香。5、加入苦瓜翻炒一會兒，再加入鹽、雞精翻炒出鍋即可。...
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![醬炒苦瓜如何做 製作醬炒苦瓜的方法]( "醬炒苦瓜如何做 製作醬炒苦瓜的方法")
- 1、食材：苦瓜2根、黃豆醬2勺、油10克、鹽4克、葱1根、辣椒5克、雞精3克。2、將苦瓜洗淨，去頭去尾，對半切開，去掉中間的芯。3、然後切成小的段。4、將葱切斜段，辣椒切斜段。5、鍋中放入油，燒熱後，放入葱炒香。6、加入切好的辣椒，炒出香味。7、在加入黃豆醬，炒均勻。8、再加入苦瓜，用...
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![豆瓣醬發苦怎麼解決 教你豆瓣醬發苦怎麼解決]( "豆瓣醬發苦怎麼解決 教你豆瓣醬發苦怎麼解決")
- 1、首先炒菜的時候油温不能太高，豆瓣醬事宜菜煮熟後，最後翻拌再炒一下就好的。長時間翻炒，温度太高都會導致豆瓣醬發苦。2、也有可能是豆瓣醬變質導致的，可以粘點豆瓣醬放到嘴裏品嚐一下原味，如果原味有苦的味道，那很可能就是變質了，變質的豆瓣醬不建議食用。...
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![芝麻醬發苦還能吃嗎 芝麻醬發苦吃了會怎麼樣]( "芝麻醬發苦還能吃嗎 芝麻醬發苦吃了會怎麼樣")
- 1、芝麻醬有黴味了，就不能吃了。2、黑芝麻發黴會產生皇麴黴菌，黃麴黴菌攝入人體中，其毒素在肝臟、心肌和肌肉中逐漸積累而增強它的毒性。對肝臟的直接損傷可能導致基因畸變，並有很強的致癌性，主要是誘發肝癌。目前有人認為還會誘發腎癌。...
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![苦瓜不苦怎麼做 苦瓜怎麼做不苦]( "苦瓜不苦怎麼做 苦瓜怎麼做不苦")
- 1、首先，切苦瓜的基本方法一定要懂，我們一般豎着將苦瓜切成兩半，然後挖去中間的部分，中間部分是不能吃的。2、第二步是切苦瓜，這裏講究的技巧是需要把苦瓜切薄一點，這樣在使用後面開水煮苦瓜去苦味的時候效果明顯。3、然後將切好苦瓜倒入碗中，這時候我們還需要繼續使用清水對苦...
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![苦瓜怎麼不苦 苦瓜不苦做法]( "苦瓜怎麼不苦 苦瓜不苦做法")
- 1、將苦瓜，用清水洗乾淨切成兩半，把裏面的瓤和籽挖出來，再切片。2、碗里加入鹽，破壞苦瓜的細胞液，將苦汁逼出來。3、鍋燒開水，將苦瓜放進去燙水，撈出沖涼。4、蒜、幹辣椒切段，鍋內熱油爆香。5、加入苦瓜翻炒一會兒，再加入鹽、雞精翻炒出鍋。...
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![芝麻醬苦為什麼 芝麻醬苦怎麼回事]( "芝麻醬苦為什麼 芝麻醬苦怎麼回事")
- 1、如果芝麻醬特別的濃稠，這時候吃起來口感有一點苦，這是沒有問題的，尤其是在芝麻加熱的過程當中，可能會出現一些苦味。2、芝麻醬對於身體調養是有好處的，它有很好的健腦的作用，所以平時適當的吃一些有補充腦力的效果，另外在預防血糖升高方面也有一定的作用。...
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![玫瑰花醬苦澀怎麼補救 玫瑰花醬苦澀補救方法]( "玫瑰花醬苦澀怎麼補救 玫瑰花醬苦澀補救方法")
- 1、可以加入適量白糖或者蜂蜜來調味，白糖和蜂蜜都是味道比較甜的食材，能掩蓋玫瑰花醬的澀味，會讓玫瑰花醬滋味變得甘甜。玫瑰花醬是傳統保健食品，由鮮玫瑰花等原料製成。2、熬煮玫瑰花醬注意事項：在熬煮玫瑰花醬時不能放入蜂蜜，不然會讓蜂蜜營養流失，最好在玫瑰醬做好以後再放蜂...
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![苦杏仁醬怎麼做 做苦杏仁醬的方法]( "苦杏仁醬怎麼做 做苦杏仁醬的方法")
- 1、杏子削皮去核後，切塊放入不粘鍋內，加入冰糖，小火慢燉。2、煮一會，杏子會出來好多水，用硅膠鏟攪拌攪拌，再煮一會，用硅膠鏟一邊攪拌，一邊把杏子壓碎。3、煮到這樣的程度，就準備把檸檬切片，把檸檬汁水加入。4、用濾網擠檸檬，汁水好擠，而且不會把檸檬籽掉入鍋裏，很方便。5、煮到這樣的...
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![芝麻醬怎麼調就不苦了 芝麻醬如何才能不苦]( "芝麻醬怎麼調就不苦了 芝麻醬如何才能不苦")
- 1、把芝麻醬中炒糊的芝麻顆粒挑出來，一般顏色顯示出深黑的就屬於炒糊了的芝麻，挑選出來炒糊的芝麻就可以減少芝麻醬的苦味。2、在芝麻醬中加入花生醬，香油進行調和，也可以減少芝麻醬的苦味。如果還覺得苦，就加上醬豆腐乳湯和韭菜花一樣一半的比例，還有香油，雞粉和香菜和小米葱還...
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![怎麼去除芝麻醬的苦味 去除芝麻醬的苦味方法]( "怎麼去除芝麻醬的苦味 去除芝麻醬的苦味方法")
- 1、把白芝麻挑揀一下，去除雜質、洗去浮塵，瀝乾水分之後放入幹鍋中用小火慢慢炒熟，然後把炒熟的芝麻和麻油放入攪拌機中打成醬即可。2、加開水稀釋，並放入白糖和腐乳降低其苦味，或者在調試芝麻醬汁時加入少許食用鹽來沖淡其苦味。...
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![醬炒苦瓜步驟 醬炒苦瓜的方法]( "醬炒苦瓜步驟 醬炒苦瓜的方法")
- 1、將苦瓜洗淨，去頭去尾，對半切開，去掉中間的芯。2、然後切成小的段。3、將葱切斜段，辣椒切斜段。4、鍋中放入油，燒熱後，放入葱炒香。5、加入切好的辣椒，炒出香味。6、在加入黃豆醬，炒均勻。7、再加入苦瓜。8、用鏟子翻炒均勻。9、加入適量的鹽。10、加入適量的雞精。翻炒均勻，關...
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![黃芥末醬怎麼去除苦味 黃芥末醬如何去除苦味]( "黃芥末醬怎麼去除苦味 黃芥末醬如何去除苦味")
- 1、如果已經制成的黃芥末醬裏有苦味，那麼基本上是沒有辦法補救的，可以重新按照正確的方法再製作一次。首選將黃芥末粉和温水一起調和，然後在裏面加入油、白醋等調料攪拌均勻，蓋上蓋子靜置一段時間，發酵完後就沒有苦味了。2、黃芥末醬正確的調製方法是，先取適量的黃芥末粉放在碗...
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![為什麼芝麻醬總有淡淡苦味 為何芝麻醬總有淡淡苦味]( "為什麼芝麻醬總有淡淡苦味 為何芝麻醬總有淡淡苦味")
- 1、如果芝麻醬特別的濃稠，這時候吃起來口感有一點苦，這是沒有問題的，尤其是在芝麻加熱的過程當中，可能會出現一些苦味。2、芝麻醬對於身體調養是有好處的，它有很好的健腦的作用，所以平時適當的吃一些有補充腦力的效果，另外在預防血糖升高方面也有一定的作用。...
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![醬燒苦瓜怎麼做 醬燒苦瓜的烹飪方法]( "醬燒苦瓜怎麼做 醬燒苦瓜的烹飪方法")
- 1、材料：苦瓜2根、甜麪醬35克、味精2克、花生油25克、生抽10克。2、先將苦瓜去瓤洗淨，切約一寸長條，煮至將熟時撈起；3、油下鍋燒滾，先爆炒甜醬，後放苦瓜；4、待苦瓜粘上甜醬時，再下生抽、味精同煮；5、煮至入味即可上碟。...
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![苦瓜醬怎麼做好吃 苦瓜醬如何做好吃]( "苦瓜醬怎麼做好吃 苦瓜醬如何做好吃")
- 1、主料：成熟苦瓜250G、清水200ML、糖80g，輔料：檸檬汁10ML。2、將苦瓜洗淨，去頭去尾後中間剖開。3、摘去紅色籽後切成小塊。4、把切好的瓜和糖，水。檸檬汁放入鍋內。5、開大火煮沸騰後轉中小火繼續煮。湯汁剩下一半時，用勺子將苦瓜搗碎。6、繼續煮至糖水汁粘稠就可以了。...
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![怎麼讓苦瓜不苦 苦瓜怎樣處理不苦]( "怎麼讓苦瓜不苦 苦瓜怎樣處理不苦")
- 1、首先要取出瓜囊：把苦瓜洗掉外皮上髒的東西，然後切開二半，如果是做釀苦瓜，就切成一節一節的，再來取，用不鏽鋼勺子挖，也有專門的工具，一般家庭就是用勺子挖乾淨瓜囊。2、放鹽醃一下。用手抓一抓，再洗乾淨洗二三遍再控幹水分就好。3、如果是用來紅燒的話，就放在開水中焯一下水，水滾...
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![為什麼桂花醬有點苦 桂花醬有點苦是為什麼]( "為什麼桂花醬有點苦 桂花醬有點苦是為什麼")
- 1、我們製作出來的桂花醬如果比較苦的話，可能是因為們用來製作桂花醬的原料是幹桂花。我們平時在製作桂花醬的時候最好是使用新鮮的銀桂，並且要把銀桂中的枯花瓣、蟲子糞便、花梗都處理掉再開始製作桂花醬。2、如果我們製作的桂花醬含有一定的苦味的話，可能是因為我們選擇的...
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![醬醃苦瓜怎麼做 醬醃苦瓜方法]( "醬醃苦瓜怎麼做 醬醃苦瓜方法")
- 1、將苦瓜放在案板上切成薄片備用。2、將切好的苦瓜裝入密實袋，加2勺鹽封好放冰箱冷藏一夜。3、第二天取出苦瓜，擠出醃出的水分。4、碗中放入2勺果醋、4勺味淋，一勺鹽攪拌均勻。5、將苦瓜片、檸檬片和調好的醬汁放入密實袋搖勻，再放冰箱冷藏4小時即可。6、4小時後，醃好的苦瓜...
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![為什麼芝麻醬有點苦味 芝麻醬怎麼有點苦味]( "為什麼芝麻醬有點苦味 芝麻醬怎麼有點苦味")
- 1、芝麻醬本身的原料芝麻是不苦的，但是因為在加熱過程中，芝麻醬出現了炒糊現象導致芝麻醬出現苦味。2、把芝麻醬中炒糊的芝麻顆粒挑出來，一般顏色顯示出深黑的就屬於炒糊了的芝麻，挑選出來炒糊的芝麻就可以減少芝麻醬的苦味。3、在芝麻醬中加入花生醬，香油進行調和，也可以減少...
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![苦瓜怎麼弄才不苦 苦瓜怎麼做不苦]( "苦瓜怎麼弄才不苦 苦瓜怎麼做不苦")
- 1、首先，切苦瓜的基本方法一定要懂，我們一般豎着將苦瓜切成兩半，然後挖去中間的部分，中間部分是不能吃的。2、第二步是切苦瓜，這裏講究的技巧是需要把苦瓜切薄一點，這樣在使用後面開水煮苦瓜去苦味的時候效果明顯。3、然後將切好苦瓜倒入碗中，這時候我們還需要繼續使用清水對苦...
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![柚子醬為什麼會苦 柚子醬為何會苦]( "柚子醬為什麼會苦 柚子醬為何會苦")
- 1、柚子醬會苦可能是因為柚子皮沒有處理好。做柚子醬時，刮下來的柚子皮最好不要帶有白色的部分，且柚子皮要放入鹽水中浸泡再多次用清水浸泡。最後，還可以多往柚子醬中加入一點冰糖和蜂蜜。2、自制的柚子醬會苦的原因可能是因為柚子皮沒有處理好，我們在製作柚子醬的時候要注意...
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秀美範
