如何製作牛奶雞蛋羹和冬瓜排骨湯 怎樣製作牛奶雞蛋羹和冬瓜排骨湯

1、食材：排骨若干、冬瓜若干。

2、排骨提前焯水，加入冬瓜，加滿水。打三個雞蛋，加點鹽，加瓶牛奶，攪勻。

3、過濾一遍，蓋上保鮮膜，扎幾個小孔，上鍋蒸十分鐘。

4、湯調味，加入杞子，鹽，胡椒粉，就完成了。