豌豆燴玉米怎麼做 豌豆燴玉米的做法步驟
- 經驗
- 關注:2.84W次
1、鮮豌豆、嫩玉米粒、鮮魚肉、胡蘿蔔、料酒、鹽、胡椒粉、雞蛋、澱粉、花生油、葱薑蒜、香油各適量。
2、將鮮豌豆煮熟過涼,胡蘿蔔去皮切粒,魚肉切粒,葱薑蒜切指甲片;魚肉放碗內,加鹽、料酒、胡椒粉、澱粉上漿。
3、鍋內注油燒至三成熱,下入上好漿的魚肉滑熟撈出。
4、鍋內留油少許,下入葱薑蒜略炒,烹料酒,放入胡蘿蔔、玉米粒、豌豆炒熟,再放入魚肉、清湯少許,加鹽調味,用水澱粉勾芡,淋入香油,裝盤即成。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/3pejzk.html