蒜香豬皮如何做 步驟方法如下
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1、準備好食材。
2、剝好衣的蒜頭,陳皮浸泡10分鐘。
3、煲些開水,把豬皮焯水。
4、用刀颳去颳去多餘的油脂。
5、再切成細條。
6、下油鍋把蒜頭、陳皮爆香。
7、再加進豬皮。
8、加少許的料灑。
9、少許滷水。
10、少許醬油。
11、最後加上冰糖,蓋上鍋蓋,轉小火慢慢滷20分鐘左右,就好了。
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豬皮
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