豬頭如何做好吃 香辣豬頭肉的做法步驟分享

1、主料：

豬頭肉適量。

2、輔料：

精鹽適量、植物油適量、生薑適量、醬油適量、大蒜適量。

3、做法步驟：

（1）尖椒洗淨後切斜段，生薑大蒜切片。

（2）豬頭肉切薄片。

（3）鍋裏倒入植物油，油熱後放入薑片爆香。

（4）倒入切好的豬頭肉片，小火翻炒。

（5）翻炒至豬頭肉片變透亮時倒入切好的尖椒段，小火翻炒均勻。

（6）調入適量的醬油，炒勻。

（7）灑上少許的精鹽，炒勻。

（8）倒入切好的蒜片，炒勻即可關火。