煎牛排的家常做法怎麼做 煎牛排的家常做法步驟

1、準備用料。牛排、雞蛋、胡椒粉、生抽、老抽、鹽、食用油。

2、將買回來的牛排切好，加入鹽、胡椒粉和雞蛋清醃製15分鐘左右。

3、平底鍋里加入適量油，把醃製好的牛排小火煎制，變色後翻面。

4、放入適量的老抽，生抽，然後加入足量清水。

5、汁收的差不多時，放入少量胡椒粉，起鍋擺盤即可。