糖葫蘆的製作方法熬糖 糖葫蘆怎麼做

1、山楂洗淨，在其腰部用刀轉圈切至籽處，用手掰開，用刀尖一挑，籽就出來用竹籤串成一串串的；

2、鍋裏放水、糖、比例是5:3小火熬，要不停的攪拌，待到糖色變黃，用筷子能挑出長絲來.即把糖葫蘆串轉圈粘上糖；

3、把粘上糖的糖葫蘆，立即放在撒滿芝麻的白鐵板上，待涼後，取下就可以了。

4、套上保鮮袋冷藏。