怎麼做糖葫蘆醬 糖葫蘆醬的製作方法
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1、食用材料:赤砂糖300公克,麥芽膏60公克,鹽2公克,水120㏄。
2、做法:將所有材料入鍋煮滾至濃稠(呈牽絲狀,糖温約126℃),或將糖醬滴入清水呈硬球狀,糖醬煮制完成。
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糖葫蘆
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1、食用材料:赤砂糖300公克,麥芽膏60公克,鹽2公克,水120㏄。
2、做法:將所有材料入鍋煮滾至濃稠(呈牽絲狀,糖温約126℃),或將糖醬滴入清水呈硬球狀,糖醬煮制完成。