蒜蓉芥菜的做法 蒜蓉芥菜怎麼做

1、主料：芥菜。

2、配料：5g蒜瓣、2g鹽、150ml豬油。

3、蒜頭用刀拍扁，切碎。

4、芥菜洗淨切好備用。

5、洗鍋熱油，將蒜茸和芥菜一起放入，中火翻炒。

6、見芥菜開始軟時放鹽炒勻。

7、加少許清水燜煮一下。

8、湯汁變綠，炒勻出鍋。