胡蘿蔔粥的做法大全 胡蘿蔔粥的做法步驟

1、做法一：準備用料。胡蘿蔔、大米、水。大米洗淨待用；胡蘿蔔洗淨切成小丁；燒開水，將大米導入燒開水的鍋中，在沒有煮開前要時不時地用鍋鏟攪動一下，煮開後就不用攪動了；把大米煮約5分鐘後，將胡蘿蔔倒入鍋中，繼續煮約20分鐘即可。

2、做法二：準備用料。豬瘦肉、大米、清水、泡發香菇、胡蘿蔔、料酒、鹽、澱粉、葱、香油。把大米放入高壓鍋內膽中，淘洗兩遍後添入清水，滴少許香油浸泡二十分鐘；豬肉切成細絲，調入料酒、少許鹽和澱粉醃製二十分鐘；香菇切薄片，胡蘿蔔切丁，小葱切葱花；把香菇、胡蘿蔔和醃製好的瘦肉放入大米中；蓋上鍋蓋按煮粥鍵開始煮粥；到時間了等高壓鍋泄壓後再打開鍋蓋，調適量的食用鹽、撒葱花；攪拌均勻即可。

3、做法三：準備用料。大米、胡蘿蔔、鹽、香油、水。大米用少量水侵泡半個小時左右；胡蘿蔔去皮切塊，加適量水攪成汁；攪好的胡蘿蔔汁直接倒進泡大米的碗內，上電磁爐蓋蓋煮開；煮開後改小火再用勺子撇去浮沫。中途要不停攪拌以免糊鍋；最後粥煮的差不多的時候改大火不停的攪拌一兩分鐘；加適量鹽進去，滴適量香油進去攪拌均勻即可。