葱油帶魚 葱油帶魚做法介紹

1、備帶魚一條。

2、帶去去背刺，洗淨切段，上蒸鍋，蒸底鋪菜葉。

3、上薑絲，大火蒸十分鐘（看魚大小調整時間）備用。

4、油煮至冒粗泡備用。

5、將蒸好的帶魚夾出擺盤，灑上適量葱花。

6、灑上適量細鹽。

7、將燒熱的油，淋在魚身。

8、葱油帶魚完成。