自制卡仕達醬能放多久 自制卡仕達醬到底能放多長時間

1、3到4天。

2、卡仕達醬也叫吉士醬，做法式甜點和甜餡餅的必備材料。卡仕達醬應用豐富，除擠在麪包表面做裝飾，還能夾在麪包中間，擠入泡芙裏做餡等。卡仕達醬完全冷卻後即可使用，可放入冰箱保存3到4天，但儘量當天食用完，以防變質。

3、卡仕達醬是一款甜點師們鍾愛的魔法奶油。法語中被稱為甜點師的奶油，正如名字一樣，在甜點製作中是必不可少的奶油。將蛋黃，砂糖，麪粉加入牛奶中加熱，利用蛋黃的凝固力和麪糊的糊化作用形成奶油狀的成品。用途非常廣泛，除了單獨用在各式各樣的甜點上，還可以與其他的材料和奶油混合，製作出千變萬化的新奶油。